In Zeiten wachsender Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Lebensmitteln stehen viele KonsumentInnen vor der Frage: Wie teuer ist eigentlich eine biologische Ernährung und wie kann man beim Einkaufen sparen? Eine aktuelle Untersuchung von Gutscheinsammler.de liefert spannende Einblicke.

„Den Konsument*innen wird eine Vielzahl von Möglichkeiten angeboten, wo sie Bio-Produkte erwerben können. Dies ist eine ausgesprochen erfreuliche Entwicklung, die den Trend zu qualitativ hochwertigen und nachhaltig produzierten Lebensmitteln erneut unterstreicht“, betont Bio-Pionier Anton Juffinger.

Höhere Kosten, aber auch höhere Nachhaltigkeit

Laut der Studie kosten biologische Lebensmittel im Durchschnitt 42 Prozent mehr als ihre konventionellen Entsprechungen. Die höhere Preisgestaltung ist auf die nachhaltigere Landwirtschaft und striktere Produktionsrichtlinien zurückzuführen. Dies zeigt sich besonders in tierischen Produkten, wo die Preisunterschiede am deutlichsten sind.

Wo kann man am günstigsten Bio einkaufen?

Die Untersuchung vergleicht die Preise für biologische Lebensmittel aus Supermärkten, Bio-Märkten und Lieferdiensten. Dabei zeigt sich, dass Bio-Supermärkte wie Denn’s, Bio Company und Alnatura ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Sie haben nicht nur eine breite Auswahl, sondern auch Produkte, die über die Mindestanforderungen der EU-Bio-Verordnung hinausgehen.

Im Vergleich zu Discounter-Bio-Produkten, die häufig nur das EU-Bio-Siegel tragen, sind die Preise in den Bio-Supermärkten nur 11 Prozent höher. Besonders auffällig ist, dass die Produkte aus regionalem Anbau kommen und ein höheres ökologisches Standardniveau erfüllen.

Lieferdienste: Bequem, aber teuer

Lieferdienste sind die teuerste Option, um biologische Lebensmittel zu kaufen. Ein Warenkorb aus einem Bio-Lieferdienst kostet etwa 20 Prozent mehr als der Einkauf im Supermarkt und sogar 8 Prozent mehr als in einem Bio-Supermarkt. Doch die Bequemlichkeit – Lieferung direkt nach Hause, keine Wartezeiten an der Kasse – kann für viele den Aufpreis rechtfertigen.

Bio aus dem Supermarkt: Eine erschwingliche Wahl

Wer auf den Preis achten möchte, aber trotzdem nicht auf Bio verzichten will, ist mit einem Einkauf im Supermarkt gut beraten. Supermärkte bieten häufig Bio-Produkte unter ihren eigenen Marken an, die in der Regel das EU-Bio-Siegel tragen. Der Preisunterschied zu konventionellen Lebensmitteln liegt bei etwa 43 Prozent. Besonders bei Obst und Gemüse aus dem Ausland können Bio-Produkte preislich mit konventionellen Waren mithalten.

Fazit: Bio-Supermärkte sind die beste Wahl

Für alle, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität legen, sind Bio-Supermärkte die klare Preis-Leistungs-Sieger. Mit einem umfangreichen Sortiment, kontrolliertem Anbau und Produkten mit höherem ökologischen Standard sind sie die ideale Anlaufstelle für eine gesunde Ernährung – und das zu einem fairen Preis.

VerbraucherInnen, die sich für eine biologische Ernährung entscheiden, können also sowohl bei den Supermärkten als auch bei spezialisierten Bio-Märkten gut sparen – allerdings immer mit dem Blick auf das Siegel und den ökologischen Standard der Produkte.

Quelle: food-monitor