Gute biologisch produzierte Convenience-Artikel, schmecken heute oft schon wie hausgemacht, es wird viel Zeit und Know-How in den Produktionsprozess gesteckt.
Protein bleibt einer der wichtigsten Ernährungstrends und Bio-Produkte erreichen ein neues Allzeithoch.
Bio-Qualität wird auf Großveranstaltungen in Österreich zum neuen Standard – getrieben durch städtische Vorgaben und bewährte Erfolge.
Gute biologisch produzierte Convenience-Artikel, schmecken heute oft schon wie hausgemacht, es wird viel Zeit und Know-How in den Produktionsprozess gesteckt.
Es gibt eine Vielzahl subtiler psychologischer Tricks, um Gäste zu hochwertigeren Angeboten hin zuführen.
Von gesünderen Fettsäuren über eine feinere Struktur bis hin zu geringeren Rückständen. Die Bio-Landwirtschaft schafft dabei Bedingungen, die messbar zu hochwertigerem Fleisch führen.
Alkoholfreie Getränke: Wer hier klug kalkuliert, schafft sich ein zusätzliches Budget, das in höherwertige Produkte fließen kann.
Indirekte Preiserhöhungen: Nicht jede Preissteigerung muss als neue Zahl auf der Karte erscheinen, um den Ertrag zu erhöhen.
Die ARGE NahtürlichBIO startet eine Initiative, die Frauen in der biologischen Landwirtschaft ins Rampenlicht rückt: „Das Jahr der BIOBäuerin“.
Bio als nachvollziehbares Qualitätsversprechen. Denn bei Bio-Produkten ist Herkunft gesetzlich vorgeschrieben, zertifiziert und streng kontrolliert – vom Hof bis zum Teller.
